Thực phẩm cho đôi mắt khỏe mạnh

Muốn đôi mắt khỏe mạnh, bạn nên sử dụng những loại thực phẩm sau:

- Rau xanh, rong biển, hoa quả có thểmàu đỏ có thểrất nhiều carotenoide mà chủ yếu là betacarotene. Betacarotene chính là tiền chất của vitamin A, loại vitamin quan trọng nhất cho mắt- da- niêm mạc. Riêng rong biển còn có thểmột loại sắc tố là Azexanthine rất cần thiết để chống những tác nhân oxi hóa hủy hoại mô võng mạc và thần kinh.

- những loại rau có thểmàu xanh đậm như: Quả su su, súp lơ xanh, rau chân vịt… vì chúng chứa đựng hai loại sắc tố Azexanthine và Luteine rất quan trọng để phòng ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể (hai lý do gây mù hàng đầu cho lứa tuổi trên 60).

- Cá. Trong cá có thểrất nhiều acid béo omega 3, rất có thểlợi để phòng ngừa thoái hóa hoàng điểm. Lượng DHA, phospholipid cũng rất dồi dào trong cá. DHA có thểtrong cá có thểthể cứu cánh cho bệnh nhân bị bệnh võng mạc sắc tố, nó cũng có thểtác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch và những viêm nhiễm dạng tự miễn như viêm khớp dạng thấp, bệnh Crohn.

- những loài nhuyễn thể, hải sản không những ngon miệng mà còn có thểnhiều kẽm, selene, đồng… những yếu tố vi lượng này được coi là những co-enzyme rất cần thiết cho mắt cũng như những mô có thểnguồn gốc thần kinh khác.

- Trà xanh. Ngoài tác dụng rất tốt với những bệnh tim mạch, đái tháo đường, trà xanh còn có thểtác dụng tốt trên bệnh nhân viêm bờ mi. Dùng nước chè xanh rửa mặt vừa làm đẹp da lại giảm hẳn những khó chịu của viêm bờ mi gây ra: Ngứa, rát, rụng lông mi...