Những quan niệm sai lầm cần tránh khi mẹ bầu ăn hoa quả

Chúng ta đều biết rằng hoa quả rất cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày đặc biệt với mẹ bầu bởi chúng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho việc nuôi dưỡng thai nhi trong bụng. Tuy nhiên để tận dụng được tối đa những lợi ích của nó, cần phải biết cách ăn như thế nào cho đúng và khoa học.

                                

Dưới đây là những quan điểm sai lầm khi ăn hoa quả, những mẹ cần tránh nhé!

Chỉ ăn hoa quả đã chín kỹ?

những mẹ bầu thường có thểsuy nghĩ không được ăn hoa quả còn xanh đặc biệt những thứ có thểmủ như đu đủ, măng cụt... Quan điểm này đúng nhưng chưa đủ. Đa số những loại trái cây sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi chín muồi, nhất là những loại có thểmủ như măng cụt, mãng cầu, mít, sầu riêng… Tuy nhiên, nếu trái cây đã quá chín, thâm đen hay lên men rượu rồi thì thành phần chất dinh dưỡng có thểthể thay đổi. Khi mẹ ăn phải có thểthể ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa, gây hại cho bà bầu. Mẹ bầu chỉ nên ăn khi màu, mùi, vị của hoa quả còn tốt. Trái cây ủng thối, vị đắng… thì không nên dùng.

Mẹ bầu cũng cần lưu ý không nên ăn những thực phẩm còn quá xanh vì như thế ăn không hề ngon miệng và cũng không chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
----> nâng ngực bằng đu đủ

Gọt vỏ, cắt miếng sẵn để vào tủ lạnh ăn dần?

những loại vitamin bổ dưỡng trong trái cây như vitamin C, folate… có thểthể mất dần dưới tác dụng của ánh sáng, không khí, nhiệt độ… Quá trình mất chất này càng tăng nhanh hơn nếu vỏ ngoài của trái cây bị phá vỡ hoặc bề mặt tiếp xúc không khí của trái cây tăng lên khi cắt nhỏ. Vì vậy, cần lựa chọn trái cây tươi và nên ăn sớm, gọt vỏ, cắt miếng xong ăn ngay. Gọt vỏ, cắt miếng trái cây để lâu sẽ làm cho quá trình oxy hóa và nhiễm khuẩn trái cây nhanh và dễ dàng hơn.

Ăn trái cây ngay sau khi ăn no

Trái cây có thểthể dùng làm bữa ăn phụ hoặc ăn kèm trong bữa chính. Sau khi ăn trái cây thường có thểcảm giác răng rất sạch. Đó là do khi ăn nhai, chất acid trong trái cây làm tăng tiết nước bọt và làm sạch những bợn răng. Vì vậy, chúng ta có thểthói quen lâu đời là tráng miệng trái cây sau bữa ăn. Tuy nhiên, thực tế thì việc làm này phản khoa học và không nên.

Một số nhà khoa học Mỹ đã nghiên cứu và cho kết quả ăn trái cây một giờ trước bữa ăn có thểtác dụng giúp tiêu hóa hiệu quả. Trong trái cây có thểchứa chất đường, cơ thể dễ dàng hấp thụ làm tăng đường huyết chống đói, chất xơ trong trái cây cũng tạo nên cảm giác no kéo dài hơn. Nếu ăn cơm no rồi ăn trái cây thì lượng đường tổng cộng trong bữa ăn sẽ tăng, đường huyết tăng cao và nhanh, không có thểlợi cho sức khỏe, nhất là người bị tiểu đường thai kỳ.

Chỉ ăn một loại hoa quả?

Thật ra "mùa nào thức ấy" là cách lựa chọn sáng suốt. Ngoài những loại trái cây có thểquanh năm, mỗi mùa những mẹ lại được thưởng thức thêm những trái cây đặc biệt nữa. Tất cả những loại trái cây đều có thểlợi cho sức khỏe, nhưng cũng nên lựa chọn và phối hợp giữa những loại một cách hợp lý để tận dụng được tối đa những ưu điểm của chúng. Chẳng hạn mùa hè nóng nực, mồ hôi ra nhiều mang theo một lượng nước và một lượng chất khoáng đáng kể, nên ăn những loại trái cây vừa để giải khát vừa bổ sung chất dinh dưỡng như cam, bưởi… Bạn cũng nên đa dạng, thay đổi những loại trái cây khác nhau để cân đối những chất dinh dưỡng cần cho cơ thể.

Chỉ uống nước cam vắt?

Uống nước cam sẽ nhận được những chất dinh dưỡng quan trọng trong trái cam như đường, vitamin những loại nhưng sẽ thiếu đi lượng chất xơ cần thiết. Ăn cả múi sẽ đảm bảo được đủ chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp chất xơ, rất có thểlợi cho tiêu hóa.

Chất xơ một phần được hấp thu vào máu, phần lớn còn lại không được tiêu hóa sẽ giúp đẩy ra khỏi cơ thể những chất thải bẩn và độc hại, tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh có thểlợi trong đường ruột phát triển, hạn chế vi trùng gây hại và phòng tránh một số bệnh đường ruột, nhất là ung thư ruột. Chất xơ còn có thểkhả năng quét bỏ những cholesterol thừa trong ống tiêu hóa làm giảm nguy cơ rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch. Mẹ bầu bị đái tháo đường ăn trái cây thì nên ăn nguyên xác, chất xơ sẽ giúp làm chậm tăng đường huyết, do vậy nên hạn chế vắt nước hay xay sinh tố trái cây.