Cách làm bánh Pizza đơn giản nhưng thơm ngon và hấp dẫn tại nhà

Nguyên liệu:

Bột bánh : -Bột mỳ - 500grMen nở - 10grMuối, dầu oliu - Nước - 280mlNhân bánh : tuỳ thích,bạn có thể chọn chà bông, cá hộp, tôm, sò, ngao, xúc xích, tôm, bò… Rau quả: cà chua, ớt chuông, hành tây…nhưng bắt buộc phải có phomat và sốt cà chua. -

Hướng dẫn:

Bước 1 : Làm vỏ bánh Pizza

-Cho bột trộn với đường, muối, ít dầu olive trộn đều. Hòa tan men với nước ấm, cho hỗn hợp vừa trộn đánh thật đều tay cho bột dậy.

 

-Ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.

 

-Dùn tay nhào bột và chia bột thành từng phần nhỏ, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải rồi đem nướng sơ (khoảng 5′) ở 220 độ C. Lấy ra để nguội.

 

Bước 2: Làm bánh Pizza

Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu. Quết sốt cà chua và rắc phô mai lên khắp bề mặt trong lòng bánh.

 

-Rồi đến phần nhân (ớt chuông, hành tây, xúc xích, tôm nhỏ). Rải hết các nguyên liệu làm nhân lên bánh.

Bước 3: Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong vòng 15 phút. Nướng cho tới khi phomai chảy ra, đế bánh vàng giòn là có bánh pizza ăn rồi đó.

 

Bạn thấy không, làm bánh pizza cũng không quá khó, chỉ cần chút kiên nhẫn là chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh ngon tuyệt đấy!.