Cách làm thạch trái cây ngọt mát-Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày - Cách làm thạch trái cây ngọt mát

Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:30 phútThời gian nấu:10 phútTổng:40

Nguyên liệu:

Hạt sen - 20gĐường phèn - 30gQuýt - 2 quảThạch dừa - 30gDứa - 30g

Hướng dẫn:

Bước 1: Bước đầu tiên Cách làm thạch trái cây ngọt mát: Với hạt sen bạn ngâm trong nước trước 1 đêm. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, vắt miếng vừa ăn. Quýt bóc vỏ, tách múi, lấy tép quýt.

Bước 2: Luộc chín hạt sen, vớt ra để nguội rồi trộn cùng các loại hoa quả và thạch dừa.

Bước 3: Dùng nước luộc sen và một chụt nước lạnh nữa đun sôi, cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, nấu ăn đến khi đường tan hết, để nguội, đổ vào bát thạch hoa quả ở bước 2. Muốn ăn lạnh thì các bạn cho thêm đá bào vào.

Vây là đã hoàn thành món Cách làm thạch trái cây ngọt mát.