Học nấu ăn ngon cách làm Thạch dâu tây hai lớp.
Thời gian thực hiện45 phútThời gian chuẩn bị:15 phútThời gian nấu:30 phútTổng:45
Nguyên liệu:
Kem tươi - 300mlSữa tươi không đường - 200mlĐường - 50gBột gelatin - 14gNước sôi - 2 thìa canhVani - 1 ốngDâu tây - 150g
Hướng dẫn:
Bước 1: Học nấu ăn ngon Kem tươi và sữa tươi cũng với đường cho vào nồi, đun nóng trong lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi gần sôi. Dâu tây rửa sạch, bổ đôi rồi đem xay nhuyễn với chút nước. Lọc dâu tây qua rây, lấy phần nước, bỏ bã.
Bước 2: Pha bột gelatin vào nước sôi rồi đẻ 15ph cho tan, khuấy đều. Chia hỗn hợp bột này thành 2 phần. 1 phần hòa với chỗ sữa.
Bước 3: Đặt nghiêng cốc nhỏ, rồi đổ hỗn hợp sữa gelatin vào cốc, đem bảo quản lạnh 2h cho đông là được 1 nửa món ngon mỗi ngày rồi.
Bước 4: Chỗ gelatin còn lại hòa cùng nước dâu tây. Sau đó đổ lên mặt cốc thạch sữa ở bước 3. để vào tủ lạnh tiếp 2h là có món thạch dâu tây hai lớp thơm ngon rồi.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét