Blog 24h Làm đẹp: Ô mai và siro làm từ mận

Chủ Nhật, 31 tháng 12, 2000

Nguyên liệu:

Mận tươi - 1kgĐường - 1kgGừng - 1 củMuối tinh - 20g ( dùng để làm ô mai)

Hướng dẫn:

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị nè!

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 nguyên liệu

Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn cần rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 1h. Sau đó, vớt ra để ráo.

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 buoc 1

Bước 2:

- Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột.

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 2

Bước 3:

- Tiếp đến, bạn trộn đều mận với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát trong khoảng 4- 5 tiếng (khi mà đường tan chảy hết là được).

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 3

Bước 4:

- Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý là không cần khuấy hay đảo mận trong lúc đun đâu nhé!

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 4

Bước 5:

- Chúng ta cần đun cho tới khi quả mận hơi quắt lại thì tắt bếp.

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 5

Bước 6:

- Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo.

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 6

Bước 7:

- Sau đó, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi đun sôi lại một lần nữa là thành siro mận.

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 7

Bước 8:

- Để làm ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé!

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 8

Bước 9:

- Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn đều với muối rồi trộn vào mận sấy để làm thành ô mai.

- Nếu không có lò sấy, bạn có thể trộn đều mận với hỗn hợp muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé!

Ô mai và siro làm từ mận - sự kết hợp 2 trong 1 9