Công thức thạch ngô mát lành chào hè

Nguyên liệu:

1 bắp ngô ngọt - Cơm dừa non (cùi dừa) - Bột agar - Đường -

Hướng dẫn:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn tách hết hạt ngô ra khỏi lõi, sau đó cho vào bát rồi đem hấp cho ngô chín.

Bước 2:

- Trộn bột agar với đường. Đun sôi khoảng 1l nước trên bếp, khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột agar và đường vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn.

Bước 3:

- Bạn cho ngô vào cùng với hỗn hợp agar.

Bước 4:

- Cắt cơm dừa ra thành từng miếng vuông nhỏ rồi cũng cho vào cùng ngô.

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp ra khay rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát cho đến khi thạch đông lại.

Bước 6:

- Cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được.